The Rolling Kitchen

Wenn Sie Freunde, Geschäftspartner, Kunden, Mitarbeitende, Nachbarn oder wen auch immer einmal mit etwas Besonderem überraschen wollen, haben Sie jetzt eine Idee mehr. Was Sie dabei erwartet?

Zum Ersten eine exklusive und kreative Strassenküche der luxuriösen Art.

Zum Zweiten, spannende kulinarische Genüsse aus aller Welt.

Bereichern Sie Ihren Anlass um das Feinste, was die Küchen der Welt zu bieten haben.




Die perfekte Überraschung

Ein Lunch, der fahren kann.

Erwarten Sie Besuch? Sind Sie mit vielen Leuten unterwegs? Und möchten Sie diesen Menschen über Mittag etwas Gutes geben? Dann überraschen Sie sie mit Brain- oder Fast Food vom Hermitage Food Truck. Das ist nämlich nicht nur gut, sondern auch ganz einfach und ganz schnell. Und auch für grosse Gruppen problemlos umsetzbar.

The hot apero

Strassenküche vom Feinsten.

Wo immer Sie die Lust auf einen Apéro überkommt – unser Foodtruck ist da. Ob Weiher im Wald, auf dem Firmenparkplatz, in Ihrem Garten oder … Ihr Wunsch ist unser Ziel. Das ganze Jahr hindurch. Stossen Sie mit Freunden, mit der Familie oder mit Mitarbeitenden ganz einfach dort an, wo Sie das Glas heben und dazu ein paar feine Häppchen geniessen möchten.

Wir haben das richtige Rezept dafür.

Damit Sie ein auf Ihre Wünsche massgeschneiderten Anlass geniessen können, setzen Sie sich mit uns in Verbindung. Ihren Vorstellungen sind keine Grenzen gesetzt. Um Ihnen aber eine ungefähre Idee unseres Angebotes aufzuzeigen, haben wir Ihnen folgend eine Auswahl an Speisen und Packages zusammengestellt.

The hot apero
Swissness
International
Brain Food
Fast Food

Classic

Mini Kebab (mit Rind oder Poulet)
Trockenfleisch-Spiessli mit Bergkäse und Silberzwiebeln
Lachswrap mit Limonencrème
Krevetten Tempura mit Sweet Chili
Zucchiniroulade mit Frischkäse und Heublumenrohschinken
Windbeutel mit Bergkäse

Signature
Rohschinken vom Wildschwein mit Preiselbeer-Blinis Gänseleber Crostini
Hausgebeizter Lach mit Honig-Gin Crème
Jakobsmuschel mit Couscous und Zitrusfrüchten
Arancini mit Pilzen und Truffelcrème
Gemüse DIm Sum

Globetrotter
Serrano-Rohschinken mit Bohnenpuree
Pouletspiess mit Erdnusssauce
Quibe mit Minz-Joghurt
Krevetten Fritters
Lachsquiche mit Zitronensauerrahm
Samosa mit Sweet Chili
Falafel mit Tzatziki und Bulgur

Rauchiges Rindstatar von Walliser Rindern
auf knusprigem Bauernbrot

Involtini vom Kalb aus der Napfregion
mit Kartoffel-Sellerie Püree

Potpourri von Edelfischen aus der Zentralschweiz
mit asiatischem Gemüse


Tessiner Risotto aus dem Maggia Delta
mit Kernser Kräuterseitlingen

Schokoladenmousse Grand Cru Couverture von Felchlin
mit Passionsfrucht

Gebratene Jakobsmuschel aus Frankreich
mit Linsen Mango Chutney

Konfierter Schweinebauch aus Spanien (48 Stunden gegart)
mit weissem Bohnenpüree

Limonen Ravioli aus Italien
mit Rucola

Garnelen Jambalaya aus Louisiana
mit Chili

Involtini vom Kalb aus der Schweiz
mit Ratatouille

Cheesecake aus der USA
mit Himbeeren

Pad Thai Nudeln
Reisbandnudeln , Eier, Fischsauce, Mungbohnen sprossen,
getrocknete Krabben, Tofu, Erdnüssen, Limette

Fisch Tacos
Weizentortilla, Rauchlachs, Rucola, Limonencrème

Grünes Bibimbap
Reis, grünes Gemüse, Ei

Glücks Teigtaschen
Reisteigblätter, Hummus, Poulet, Kabis

Brain Burger
Quinoa, Vollkorn Bun, Auberginencrème, Hartkäse

Gua Bao Burger
Gedämpfte Hefetasche, geschmorter Schweinebauch, Chinakohl, Toppings

Pulled Chicken Quesadilla
WeizenTortillas, Käse, Pulled Chicken, Zwiebeln, Guacamole

El Presidente Hot Dog
Jalapeños, frittierten Zwiebelringen, Ei, Tomate, Koriandermayonaise

Beef Burger
Sesam Bun, Swiss Beef, Lardo, Bergkäse, BBQ Sauce

Pasta Fun
Penne, Rucola, Basilikum

Ihr Anlass - Unser Catering

Gerne beliefern wir Sie ab 20 Personen, falls nichts anderes deklariert ist. Das Mietgeschirr und Mobiliar vermieten wir gerne im Zusammenhang mit den bei uns bestellten Speisen.

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Impressionen...

12.7.2019 103

"The most beautiful things in life aren't things. They're people, memories and pictures. They're feelings, moments, smiles and laughter."
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12.7.2019 63

«Die besten Dinge im Leben sind nicht die, die man für Geld bekommt.»

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8.7.2019 27

Unser Info-Desk ist offen!

Wir bieten eine Vielzahl an Ausflügen in und um Luzern. Gerne stellen wir ein Programm für den perfekten Luzern-Aufenthalt zusammen.
Tickets sind am Info-Desk erhältlich.

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6.7.2019 27

POPUP am See - Der perfekte Sommerabend

️ Jetzt Tisch reservieren unter 041 375 81 81

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6.7.2019 105

POPUP at the lake -
The place for the perfect summer evening
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2.7.2019 38

„Manchmal braucht man eine Pause um vorwärts zu kommen.“

Entspanne Dich auf unserer Liegewiese direkt am See und erfrische Dich mit einem Sprung ins kühle Nass.

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2.7.2019 66

„Sometimes making progress means taking a rest.“
Relax on our sunbathing lawn directly on the lake and go for a refreshing dip.
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27.6.2019 53

Heiraten am See unter freiem Himmel! Bei uns wird der schönste Tag des Lebens zum unvergesslichen Moment. Unser erfahrenes Event-Team steht euch gerne mit Rat und Tat zur Seite. ️

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25.6.2019 42

Warum nicht einfach die Seele baumeln lassen auf unserer Liegewiese direkt am See? Sonne tanken und Baden im erfrischenden Vierwaldstättersee. ️

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19.6.2019 30

Réception goes Service!

Dank des «Job Rotation» bekommen unsere Mitarbeiter die Möglichkeit einen Einblick in eine andere Abteilung zu erhalten.
Wurde hier bereits ein neues Talent entdeckt?

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19.6.2019 84

With spectacular views, it’s easy to forget to eat and drink when you’re sitting on our terrace.
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14.6.2019 105

You are looking for a nice restaurant directly at the lake and with delicious food from all over the world? Then our POPUP at the lake is your choice
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14.6.2019 30

So viele Teilnehmer, die am Facebook-Wettbewerb teilgenommen haben! Danke an alle, die kräftig geliket, kommentiert und geteilt haben.

Wir gratulieren Carmen Stähli-Fuchs. Sie ist die Gewinnerin des 2x 4-Gang Menu in unserem POPUP Restaurant direkt am See. Herzliche Glückwunsch!

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7.6.2019 21

Thank God it's Friday: afterwork@hermitage ️
Endlich Freitag. Endlich Wochenende. Endlich Hermitage.
Heute von 17.00 Uhr bis 23.00 Uhr inkl. DJ. Besser kann das Wochenende nicht starten.
Wir sehen uns auf unserer Bar Terrasse!

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4.6.2019 36

Sommer-Tipp! Erlebt eine kulinarische Weltreise in unserem Open-air POPUP Restaurant. Highlight: Direkt am See – näher geht nicht! ️

Mehr: www.hermitage-luzern.ch/popup

Täglich bei schönem Wetter ab 18.00 Uhr
Wir freuen uns auf euren Besuch!

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3.6.2019 99

Be your own captain️
Enjoy an aperitif on the lake and dinner on solid ground.

All information about the Cruise & Dine on our website (link in bio)
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3.6.2019 41

Herzliche Gratulation an die Gewinnerin Pascale Koller

Sie hat mit etwas Glück das Übernachtungspackage «Hermitage-Special» von der Verlosung an der ConferenceArena gewonnen.

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30.5.2019 30

Mikks Apéro Chilly Zitrus#popup #popuprestaurant #seehotelhermitage #drink #mikks #chilly #lucerne #luzern #lakelucerne #vierwaldstättersee #placetobe #restaurantbythelake #foodtruck