The Rolling Kitchen

Wenn Sie Freunde, Geschäftspartner, Kunden, Mitarbeitende, Nachbarn oder wen auch immer einmal mit etwas Besonderem überraschen wollen, haben Sie jetzt eine Idee mehr. Was Sie dabei erwartet?

Zum Ersten eine exklusive und kreative Strassenküche der luxuriösen Art.

Zum Zweiten, spannende kulinarische Genüsse aus aller Welt.

Bereichern Sie Ihren Anlass um das Feinste, was die Küchen der Welt zu bieten haben.




Die perfekte Überraschung

Ein Lunch, der fahren kann.

Erwarten Sie Besuch? Sind Sie mit vielen Leuten unterwegs? Und möchten Sie diesen Menschen über Mittag etwas Gutes geben? Dann überraschen Sie sie mit Brain- oder Fast Food vom Hermitage Food Truck. Das ist nämlich nicht nur gut, sondern auch ganz einfach und ganz schnell. Und auch für grosse Gruppen problemlos umsetzbar.

The hot apero

Strassenküche vom Feinsten.

Wo immer Sie die Lust auf einen Apéro überkommt – unser Foodtruck ist da. Ob Weiher im Wald, auf dem Firmenparkplatz, in Ihrem Garten oder … Ihr Wunsch ist unser Ziel. Das ganze Jahr hindurch. Stossen Sie mit Freunden, mit der Familie oder mit Mitarbeitenden ganz einfach dort an, wo Sie das Glas heben und dazu ein paar feine Häppchen geniessen möchten.

Wir haben das richtige Rezept dafür.

Damit Sie ein auf Ihre Wünsche massgeschneiderten Anlass geniessen können, setzen Sie sich mit uns in Verbindung. Ihren Vorstellungen sind keine Grenzen gesetzt. Um Ihnen aber eine ungefähre Idee unseres Angebotes aufzuzeigen, haben wir Ihnen folgend eine Auswahl an Speisen und Packages zusammengestellt.

The hot apero
Swissness
International
Brain Food
Fast Food

Classic

Mini Kebab (mit Rind oder Poulet)
Trockenfleisch-Spiessli mit Bergkäse und Silberzwiebeln
Lachswrap mit Limonencrème
Krevetten Tempura mit Sweet Chili
Zucchiniroulade mit Frischkäse und Heublumenrohschinken
Windbeutel mit Bergkäse

Signature
Rohschinken vom Wildschwein mit Preiselbeer-Blinis Gänseleber Crostini
Hausgebeizter Lach mit Honig-Gin Crème
Jakobsmuschel mit Couscous und Zitrusfrüchten
Arancini mit Pilzen und Truffelcrème
Gemüse DIm Sum

Globetrotter
Serrano-Rohschinken mit Bohnenpuree
Pouletspiess mit Erdnusssauce
Quibe mit Minz-Joghurt
Krevetten Fritters
Lachsquiche mit Zitronensauerrahm
Samosa mit Sweet Chili
Falafel mit Tzatziki und Bulgur

Rauchiges Rindstatar von Walliser Rindern
auf knusprigem Bauernbrot

Involtini vom Kalb aus der Napfregion
mit Kartoffel-Sellerie Püree

Potpourri von Edelfischen aus der Zentralschweiz
mit asiatischem Gemüse


Tessiner Risotto aus dem Maggia Delta
mit Kernser Kräuterseitlingen

Schokoladenmousse Grand Cru Couverture von Felchlin
mit Passionsfrucht

Gebratene Jakobsmuschel aus Frankreich
mit Linsen Mango Chutney

Konfierter Schweinebauch aus Spanien (48 Stunden gegart)
mit weissem Bohnenpüree

Limonen Ravioli aus Italien
mit Rucola

Garnelen Jambalaya aus Louisiana
mit Chili

Involtini vom Kalb aus der Schweiz
mit Ratatouille

Cheesecake aus der USA
mit Himbeeren

Pad Thai Nudeln
Reisbandnudeln , Eier, Fischsauce, Mungbohnen sprossen,
getrocknete Krabben, Tofu, Erdnüssen, Limette

Fisch Tacos
Weizentortilla, Rauchlachs, Rucola, Limonencrème

Grünes Bibimbap
Reis, grünes Gemüse, Ei

Glücks Teigtaschen
Reisteigblätter, Hummus, Poulet, Kabis

Brain Burger
Quinoa, Vollkorn Bun, Auberginencrème, Hartkäse

Gua Bao Burger
Gedämpfte Hefetasche, geschmorter Schweinebauch, Chinakohl, Toppings

Pulled Chicken Quesadilla
WeizenTortillas, Käse, Pulled Chicken, Zwiebeln, Guacamole

El Presidente Hot Dog
Jalapeños, frittierten Zwiebelringen, Ei, Tomate, Koriandermayonaise

Beef Burger
Sesam Bun, Swiss Beef, Lardo, Bergkäse, BBQ Sauce

Pasta Fun
Penne, Rucola, Basilikum

Ihr Anlass - Unser Catering

Gerne beliefern wir Sie ab 20 Personen, falls nichts anderes deklariert ist. Das Mietgeschirr und Mobiliar vermieten wir gerne im Zusammenhang mit den bei uns bestellten Speisen.

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Impressionen...

12.10.2019 23

Was für ein wunderschöner Herbsttag für eine Drohnenaufnahme! ️

#drohne #herbst #wunderschönertag #seehotelhermitage #pilatus #rigi #berge #vierwaldstättersee #luzern #mylucerne

11.10.2019 96

What a beautiful day!️
Look at this amazing drone picture and video from today.
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#drone #beautifulday #sunnyday #october #autumn #seehotelhermitage #lucerne #mylucerne #luzern #vierwaldstättersee #lakelucerne #mountains #rigi #weekend #friday #instadrone

11.10.2019 20

S esch Määs z Lozärn!

Bis am 20. Oktober findet vom Bahnhofplatz über den Europaplatz bis hin zum Inseli in Luzern die traditionelle Lozärner Määs statt.

Wir wünschen allen weiterhin viel Spass beim Magenbrot und Zuckerwatte essen!

#lozärnermääs #määs #luzernerhebstmesse #herbstmesse #luzern #magenbrot #zuckerwatte #lunapark #warenmesse #bahnhofplatz #europaplatz #inseli #seehotelhermitage

9.10.2019 26

Nach erfolgreich gelöstem Rätsel im Adventure Room gibt es für unsere Stellvertreter ein Apéro und anschliessend ein verdientes Nachtessen. #stellvertreterausflug

#stellvertretendemanager #ausflug #STV #mitarbeiter #adventureroom #rätsel #spass #apero #nachtessen #seehotelhermitage #luzern #teambuilding

4.10.2019 76

Seehotel Hermitage's cover photo

3.10.2019 34

ALARMIEREN – RETTEN – LÖSCHEN. Bei der heutigen Brandschutzschulung der Brandschutz Ettiswil AG, durften unsere Mitarbeiter selbst Hand anlegen und verschiedene Löschmethoden ausprobieren - wir sind nun für alle Eventualitäten bestens gerüstet.

#seehotelhermitage #brandschutzettiswil #team #brandschutzschulung #ausbildung #prävention #brandschutz #feuerwehr #firefighter #luzern

27.9.2019 33

Room Tour in unserer Lake & Mountain Suite

Dieser Blick auf den See und in die Berge – wer würde hier nicht gerne übernachten?

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27.9.2019 130

Room tour in our beautiful Lake & Mountain Suite – who would not like to stay a night here?
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20.9.2019 79

„Simply enjoy life and the great pleasures that come with it.“️
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afterwork@hermitage
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19.9.2019 6

Ab November verwandelt sich unsere Terrasse in einen zauberhaften Winterwald. ️ Mehr unter: https://bit.ly/2jT11Ol

18.9.2019 18

Damit unsere Gäste perfekt beraten werden, muss natürlich auch eine passende Schulung her.

Hier einige Impressionen unserer Bar- & Zigarrenschulung:

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13.9.2019 95

Friday YES, Weekend YES, Märzenbier YES, Seehotel Hermitage YES!
Have a great weekend
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12.9.2019 66

Wie wärs mit einem feinen Drink an diesem wunderschönen Donnerstagnachmittag?️

Wir freuen uns auf deinen Besuch!

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4.9.2019 21

Herbst Menu

Wir freuen uns auf euren Besuch und wünschen bereits jetzt „en Guete“

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4.9.2019 53

Our new autumn menu
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3.9.2019 28

Der Sommer ist noch nicht vorbei! ️ Heute ab 18.00 Uhr hat unser POPUP Restaurant geöffnet. Für alle die sich nochmal kulinarisch verwöhnen lassen möchten, offerieren wir unser 4-Gang Menu zum Spezialpreis „2-für-1“ von CHF 69 - eure Begleitperson isst kostenlos!

Es hat noch wenig freie Plätze. ️ +41 41 375 81 81 oder direkt auf www.hermitage-luzern.ch/popup

1.9.2019 36

SPECIAL – OFFER am 3.+5.09.2019
Habt Ihr diesen Sommer die kulinarische Weltreise in unserem POPUP Restaurant direkt am See verpasst? Wir bieten euch am 3. und 5. September die einmalige Chance dies nachzuholen und offerieren euch unser 4-Gang Menu zum Spezialpreis „2-für-1“ von CHF 69 - eure Begleitperson isst kostenlos!

First Come, First Serve! Reservationen ️ +41 41 375 81 81 oder direkt auf www.hermitage-luzern.ch/popup
Bei schönem Wetter ab 18.00 Uhr

29.8.2019 30

Am diesjährigen Bankett-Aushilfenessen wurde zuerst Wein bei Weinbau Ottiger degustiert und anschliessend wurde der Abend in unserem POPUP Restaurant am See genossen.
An dieser Stelle nochmals ein grosses Dankeschön an unsere Bankett-Aushilfen, die uns seit Jahren begleiten und die Veranstaltungen perfekt machen!

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27.8.2019 26

Heute konnten unsere Mitarbeiter am Motivationsanlass ihre Schiessfähigkeiten unter Beweis stellen.
Ein toller Tag mit Bogen-, Armbrust- und Blasrohrschiessen.

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25.8.2019 31

Countdown
Bis zum 31. August 2019 ist das POPUP Restaurant direkt am See noch geöffnet.

Jetzt Tisch reservieren unter ️ +41 41 375 81 81

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