The Rolling Kitchen

Wenn Sie Freunde, Geschäftspartner, Kunden, Mitarbeitende, Nachbarn oder wen auch immer einmal mit etwas Besonderem überraschen wollen, haben Sie jetzt eine Idee mehr. Was Sie dabei erwartet?

Zum Ersten eine exklusive und kreative Strassenküche der luxuriösen Art.

Zum Zweiten, spannende kulinarische Genüsse aus aller Welt.

Bereichern Sie Ihren Anlass um das Feinste, was die Küchen der Welt zu bieten haben.




Die perfekte Überraschung

Ein Lunch, der fahren kann.

Erwarten Sie Besuch? Sind Sie mit vielen Leuten unterwegs? Und möchten Sie diesen Menschen über Mittag etwas Gutes geben? Dann überraschen Sie sie mit Brain- oder Fast Food vom Hermitage Food Truck. Das ist nämlich nicht nur gut, sondern auch ganz einfach und ganz schnell. Und auch für grosse Gruppen problemlos umsetzbar.

The hot apero

Strassenküche vom Feinsten.

Wo immer Sie die Lust auf einen Apéro überkommt – unser Foodtruck ist da. Ob Weiher im Wald, auf dem Firmenparkplatz, in Ihrem Garten oder … Ihr Wunsch ist unser Ziel. Das ganze Jahr hindurch. Stossen Sie mit Freunden, mit der Familie oder mit Mitarbeitenden ganz einfach dort an, wo Sie das Glas heben und dazu ein paar feine Häppchen geniessen möchten.

Wir haben das richtige Rezept dafür.

Damit Sie ein auf Ihre Wünsche massgeschneiderten Anlass geniessen können, setzen Sie sich mit uns in Verbindung. Ihren Vorstellungen sind keine Grenzen gesetzt. Um Ihnen aber eine ungefähre Idee unseres Angebotes aufzuzeigen, haben wir Ihnen folgend eine Auswahl an Speisen und Packages zusammengestellt.

The hot apero
Swissness
International
Brain Food
Fast Food

Classic

Mini Kebab (mit Rind oder Poulet)
Trockenfleisch-Spiessli mit Bergkäse und Silberzwiebeln
Lachswrap mit Limonencrème
Krevetten Tempura mit Sweet Chili
Zucchiniroulade mit Frischkäse und Heublumenrohschinken
Windbeutel mit Bergkäse

Signature
Rohschinken vom Wildschwein mit Preiselbeer-Blinis Gänseleber Crostini
Hausgebeizter Lach mit Honig-Gin Crème
Jakobsmuschel mit Couscous und Zitrusfrüchten
Arancini mit Pilzen und Truffelcrème
Gemüse DIm Sum

Globetrotter
Serrano-Rohschinken mit Bohnenpuree
Pouletspiess mit Erdnusssauce
Quibe mit Minz-Joghurt
Krevetten Fritters
Lachsquiche mit Zitronensauerrahm
Samosa mit Sweet Chili
Falafel mit Tzatziki und Bulgur

Rauchiges Rindstatar von Walliser Rindern
auf knusprigem Bauernbrot

Involtini vom Kalb aus der Napfregion
mit Kartoffel-Sellerie Püree

Potpourri von Edelfischen aus der Zentralschweiz
mit asiatischem Gemüse


Tessiner Risotto aus dem Maggia Delta
mit Kernser Kräuterseitlingen

Schokoladenmousse Grand Cru Couverture von Felchlin
mit Passionsfrucht

Gebratene Jakobsmuschel aus Frankreich
mit Linsen Mango Chutney

Konfierter Schweinebauch aus Spanien (48 Stunden gegart)
mit weissem Bohnenpüree

Limonen Ravioli aus Italien
mit Rucola

Garnelen Jambalaya aus Louisiana
mit Chili

Involtini vom Kalb aus der Schweiz
mit Ratatouille

Cheesecake aus der USA
mit Himbeeren

Pad Thai Nudeln
Reisbandnudeln , Eier, Fischsauce, Mungbohnen sprossen,
getrocknete Krabben, Tofu, Erdnüssen, Limette

Fisch Tacos
Weizentortilla, Rauchlachs, Rucola, Limonencrème

Grünes Bibimbap
Reis, grünes Gemüse, Ei

Glücks Teigtaschen
Reisteigblätter, Hummus, Poulet, Kabis

Brain Burger
Quinoa, Vollkorn Bun, Auberginencrème, Hartkäse

Gua Bao Burger
Gedämpfte Hefetasche, geschmorter Schweinebauch, Chinakohl, Toppings

Pulled Chicken Quesadilla
WeizenTortillas, Käse, Pulled Chicken, Zwiebeln, Guacamole

El Presidente Hot Dog
Jalapeños, frittierten Zwiebelringen, Ei, Tomate, Koriandermayonaise

Beef Burger
Sesam Bun, Swiss Beef, Lardo, Bergkäse, BBQ Sauce

Pasta Fun
Penne, Rucola, Basilikum

Ihr Anlass - Unser Catering

Gerne beliefern wir Sie ab 20 Personen, falls nichts anderes deklariert ist. Das Mietgeschirr und Mobiliar vermieten wir gerne im Zusammenhang mit den bei uns bestellten Speisen.

Vielen Dank für Ihre Anfrage. Wir setzen uns schnellst möglich mit Ihnen in Verbindung.
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Impressionen...

20.8.2019 37

Kitchen goes Réception.

Isa hat ihren Job Rotation Day genutzt und durfte einen Tag im Front Office reinschnuppern, was ihr sichtlich Spass gmacht hat.

#jobrotation #kitchen #goes #reception #küche #jobrotationday #staff #team #seehotelhermitage #luzern #teamspirit

19.8.2019 80

Vielen Dank für den Besuch Dieter Hallervorden bei uns im Haus mit etwas Mehr.

18.8.2019 27

Heute findet die Seeüberquerung in Luzern statt. Die SUPer Strecke führt bei uns vorbei. Wir drücken den Schwimmern und Paddlern die Daumen und wünschen viel Erfolg.

#seehotelhermitage #seeueberquerung #schwimmer #sup #lido #erfolg #vielglueck #vierwaldstättersee #luzern #ilovelucerne

16.8.2019 91

Get together with our new director Samuel Menti. On Monday he will replace Thomas Egli.
We thank Thomas Egli and we wish Samuel Menti a good start and looking forward to a great and successful time with him.
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16.8.2019 97

Get together mit unserem neuen Direktor Samuel Menti. Am Montag wird er den langjährigen Direktor Thomas Egli ablösen.

Wir danken Thomas Egli für die Zeit im Seehotel Hermitage und wünschen Samuel Menti einen guten Start im Haus am See mit etwas Mehr.

#direktionswechsel #seehotelhermitage #gettogether #ende #anfang #danke #luzern #hausamseemitetwasmehr

13.8.2019 33

Unser alljährlicher Ausflug der Lernenden ging dieses Jahr nach Rust in den Europa-Park. Auf der "Silverstar" wie auch "Blue Fire" brüllten sich unsere Lernenden und unsere HR-Leiterin Seline Wendel vor Vergnügen die Seele aus dem Leib.

Der Europapark hat gerockt!

9.8.2019 35

100 Jahre Aperol
Ein Grund zum Feiern! Unser Barchef Steve kreiert verschiedene Variationen.
Was für eine Erfrischung… besser kann das Wochenende nicht starten

Jetzt die leckeren Drinks auf unserer Barterrasse probieren.

#aperol #100jahreaperol #drinks #tgif #weekend #wochenende #afterworkhermitage #bar #barterrasse #weekendmood #sommer #seehotelhermitage #luzern #lucerne #ilovelucerne

1.8.2019 99

Happy Birthday Switzerland
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#swissnationalday #nationalday #switzerland #happybirthdayswitzerland #swiss #1august #seehotelhermitage #luzern #lucerne #sommer #team #balloons #redwhite #ilovelucerne

1.8.2019 74

Das Seehotel Hermitage wünscht heute allen einen schönen 1. August.

#1august #nationalfeiertag #happybirthdayschweiz #feiertag #schweiz #switzerland #ballon #rotweiss #team #seehotelhermitage #luzern #sommer

31.7.2019 44

Wir stossen auf Jessica und Romina an!
Am Lernenden-Abschlussessen im POPUP Restaurant haben wir nochmals die bestandene Lehrabschlussprüfung der beiden gefeiert.

Liebe Jessica und Romina, wir wünschen euch alles Gute für die Zukunft.

#lernende #lehrling #absolventen #ausblidung #bestanden #feiern #anstossen #hotelberuf #berufeimgastgewerbe #seehotelhermitage #hausamseemitetwasmehr #luzern

29.7.2019 36

Wer möchte hier nicht auch aufwachen?

#aufwachen #aussicht #aufwachenmitaussicht #pilatus #bergpilatus #luzern #vierwaldstättersee #deluxe #seehotelhermitage

29.7.2019 103

Who would like to wake up here?
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24.7.2019 40

Alles was man braucht für das heisse Wetter…und danach noch ein Sprung in den kühlen Vierwaldstättersee.


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24.7.2019 97

All you need for this weather... and after a dip in the refreshing lake of Lucerne.
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#36degree #icecreme #summer #summertime #beautifulweather #sunshine #seehotelhermitage #restauranthermitage #lakelucerne #vierwaldstättersee #pilatus #summervibs #instasummer #todoinlucerne #luzern

18.7.2019 136

GIVEAWAY TIME
You would like to spend a beautiful summer evening in our POP UP at the lake and experience a culinary journey around the world with our original "Air Stream" food truck?
Now you have the change of winning a 2x4-course menu!

How to win:
1. Like the post
2. Follow @seehotelhermitage
3. Tag a friend in the comments
Competition closes 28 July 2019. Winner will be contacted on 29 July via direct message and story. Good luck
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17.7.2019 17

Mehr für unsere Gäste!
Yoga in unserem Seegarten - fernab von der Hektik des Alltags.

Nächste Lektionen:
24. Juli 2019 8.00 - 9.00 Uhr
31. Juli 2019 8.00 - 9.00 Uhr

Unsere Hotelgäste können sich ganz einfach bis jeweils am Vorabend an der Réception anmelden.

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12.7.2019 108

"The most beautiful things in life aren't things. They're people, memories and pictures. They're feelings, moments, smiles and laughter."
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12.7.2019 63

«Die besten Dinge im Leben sind nicht die, die man für Geld bekommt.»

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8.7.2019 27

Unser Info-Desk ist offen!

Wir bieten eine Vielzahl an Ausflügen in und um Luzern. Gerne stellen wir ein Programm für den perfekten Luzern-Aufenthalt zusammen.
Tickets sind am Info-Desk erhältlich.

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6.7.2019 54

POPUP am See - Der perfekte Sommerabend

️ Jetzt Tisch reservieren unter 041 375 81 81

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