The Rolling Kitchen

Wenn Sie Freunde, Geschäftspartner, Kunden, Mitarbeitende, Nachbarn oder wen auch immer einmal mit etwas Besonderem überraschen wollen, haben Sie jetzt eine Idee mehr. Was Sie dabei erwartet?

Zum Ersten eine exklusive und kreative Strassenküche der luxuriösen Art.

Zum Zweiten, spannende kulinarische Genüsse aus aller Welt.

Bereichern Sie Ihren Anlass um das Feinste, was die Küchen der Welt zu bieten haben.




Die perfekte Überraschung

Ein Lunch, der fahren kann.

Erwarten Sie Besuch? Sind Sie mit vielen Leuten unterwegs? Und möchten Sie diesen Menschen über Mittag etwas Gutes geben? Dann überraschen Sie sie mit Brain- oder Fast Food vom Hermitage Food Truck. Das ist nämlich nicht nur gut, sondern auch ganz einfach und ganz schnell. Und auch für grosse Gruppen problemlos umsetzbar.

The hot apero

Strassenküche vom Feinsten.

Wo immer Sie die Lust auf einen Apéro überkommt – unser Foodtruck ist da. Ob Weiher im Wald, auf dem Firmenparkplatz, in Ihrem Garten oder … Ihr Wunsch ist unser Ziel. Das ganze Jahr hindurch. Stossen Sie mit Freunden, mit der Familie oder mit Mitarbeitenden ganz einfach dort an, wo Sie das Glas heben und dazu ein paar feine Häppchen geniessen möchten.

Wir haben das richtige Rezept dafür.

Damit Sie ein auf Ihre Wünsche massgeschneiderten Anlass geniessen können, setzen Sie sich mit uns in Verbindung. Ihren Vorstellungen sind keine Grenzen gesetzt. Um Ihnen aber eine ungefähre Idee unseres Angebotes aufzuzeigen, haben wir Ihnen folgend eine Auswahl an Speisen und Packages zusammengestellt.

The hot apero
Swissness
International
Brain Food
Fast Food

Classic

Mini Kebab (mit Rind oder Poulet)
Trockenfleisch-Spiessli mit Bergkäse und Silberzwiebeln
Lachswrap mit Limonencrème
Krevetten Tempura mit Sweet Chili
Zucchiniroulade mit Frischkäse und Heublumenrohschinken
Windbeutel mit Bergkäse

Signature
Rohschinken vom Wildschwein mit Preiselbeer-Blinis Gänseleber Crostini
Hausgebeizter Lach mit Honig-Gin Crème
Jakobsmuschel mit Couscous und Zitrusfrüchten
Arancini mit Pilzen und Truffelcrème
Gemüse DIm Sum

Globetrotter
Serrano-Rohschinken mit Bohnenpuree
Pouletspiess mit Erdnusssauce
Quibe mit Minz-Joghurt
Krevetten Fritters
Lachsquiche mit Zitronensauerrahm
Samosa mit Sweet Chili
Falafel mit Tzatziki und Bulgur

Rauchiges Rindstatar von Walliser Rindern
auf knusprigem Bauernbrot

Involtini vom Kalb aus der Napfregion
mit Kartoffel-Sellerie Püree

Potpourri von Edelfischen aus der Zentralschweiz
mit asiatischem Gemüse


Tessiner Risotto aus dem Maggia Delta
mit Kernser Kräuterseitlingen

Schokoladenmousse Grand Cru Couverture von Felchlin
mit Passionsfrucht

Gebratene Jakobsmuschel aus Frankreich
mit Linsen Mango Chutney

Konfierter Schweinebauch aus Spanien (48 Stunden gegart)
mit weissem Bohnenpüree

Limonen Ravioli aus Italien
mit Rucola

Garnelen Jambalaya aus Louisiana
mit Chili

Involtini vom Kalb aus der Schweiz
mit Ratatouille

Cheesecake aus der USA
mit Himbeeren

Pad Thai Nudeln
Reisbandnudeln , Eier, Fischsauce, Mungbohnen sprossen,
getrocknete Krabben, Tofu, Erdnüssen, Limette

Fisch Tacos
Weizentortilla, Rauchlachs, Rucola, Limonencrème

Grünes Bibimbap
Reis, grünes Gemüse, Ei

Glücks Teigtaschen
Reisteigblätter, Hummus, Poulet, Kabis

Brain Burger
Quinoa, Vollkorn Bun, Auberginencrème, Hartkäse

Gua Bao Burger
Gedämpfte Hefetasche, geschmorter Schweinebauch, Chinakohl, Toppings

Pulled Chicken Quesadilla
WeizenTortillas, Käse, Pulled Chicken, Zwiebeln, Guacamole

El Presidente Hot Dog
Jalapeños, frittierten Zwiebelringen, Ei, Tomate, Koriandermayonaise

Beef Burger
Sesam Bun, Swiss Beef, Lardo, Bergkäse, BBQ Sauce

Pasta Fun
Penne, Rucola, Basilikum

Ihr Anlass - Unser Catering

Gerne beliefern wir Sie ab 20 Personen, falls nichts anderes deklariert ist. Das Mietgeschirr und Mobiliar vermieten wir gerne im Zusammenhang mit den bei uns bestellten Speisen.

Vielen Dank für Ihre Anfrage. Wir setzen uns schnellst möglich mit Ihnen in Verbindung.
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Impressionen...

13.9.2019 69

Friday YES, Weekend YES, Märzenbier YES, Seehotel Hermitage YES!
Have a great weekend
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12.9.2019 60

Wie wärs mit einem feinen Drink an diesem wunderschönen Donnerstagnachmittag?️

Wir freuen uns auf deinen Besuch!

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4.9.2019 21

Herbst Menu

Wir freuen uns auf euren Besuch und wünschen bereits jetzt „en Guete“

#herbst #menu #herbstmenu #restaurant #hermitage #restauranthermitage #seehotelhermitage #lecker #luzern #dashausamseemitetwasmehr

4.9.2019 49

Our new autumn menu
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3.9.2019 27

Der Sommer ist noch nicht vorbei! ️ Heute ab 18.00 Uhr hat unser POPUP Restaurant geöffnet. Für alle die sich nochmal kulinarisch verwöhnen lassen möchten, offerieren wir unser 4-Gang Menu zum Spezialpreis „2-für-1“ von CHF 69 - eure Begleitperson isst kostenlos!

Es hat noch wenig freie Plätze. ️ +41 41 375 81 81 oder direkt auf www.hermitage-luzern.ch/popup

1.9.2019 36

SPECIAL – OFFER am 3.+5.09.2019
Habt Ihr diesen Sommer die kulinarische Weltreise in unserem POPUP Restaurant direkt am See verpasst? Wir bieten euch am 3. und 5. September die einmalige Chance dies nachzuholen und offerieren euch unser 4-Gang Menu zum Spezialpreis „2-für-1“ von CHF 69 - eure Begleitperson isst kostenlos!

First Come, First Serve! Reservationen ️ +41 41 375 81 81 oder direkt auf www.hermitage-luzern.ch/popup
Bei schönem Wetter ab 18.00 Uhr

29.8.2019 30

Am diesjährigen Bankett-Aushilfenessen wurde zuerst Wein bei Weinbau Ottiger degustiert und anschliessend wurde der Abend in unserem POPUP Restaurant am See genossen.
An dieser Stelle nochmals ein grosses Dankeschön an unsere Bankett-Aushilfen, die uns seit Jahren begleiten und die Veranstaltungen perfekt machen!

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27.8.2019 26

Heute konnten unsere Mitarbeiter am Motivationsanlass ihre Schiessfähigkeiten unter Beweis stellen.
Ein toller Tag mit Bogen-, Armbrust- und Blasrohrschiessen.

#motivationsanlass #bogenschiessen #armbrustschiessen #blasrohrschiessen #mitarbeiter #tipidorf #bogensport #meiringen #seehotelhermitage

25.8.2019 31

Countdown
Bis zum 31. August 2019 ist das POPUP Restaurant direkt am See noch geöffnet.

Jetzt Tisch reservieren unter ️ +41 41 375 81 81

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25.8.2019 73

Countdown Your last chance!
Our POPUP Restaurant on the lake is open until 31 August 2019. Make your reservation now and safe your table ️+41 41 375 81 81 .
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23.8.2019 37

Die Fallschirmspringer von Patrouille Suisse sind heute direkt beim Seehotel Hermitage gelandet. Was für ein Spektakel!

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20.8.2019 37

Kitchen goes Réception.

Isa hat ihren Job Rotation Day genutzt und durfte einen Tag im Front Office reinschnuppern, was ihr sichtlich Spass gmacht hat.

#jobrotation #kitchen #goes #reception #küche #jobrotationday #staff #team #seehotelhermitage #luzern #teamspirit

19.8.2019 80

Vielen Dank für den Besuch Dieter Hallervorden bei uns im Haus mit etwas Mehr.

18.8.2019 27

Heute findet die Seeüberquerung in Luzern statt. Die SUPer Strecke führt bei uns vorbei. Wir drücken den Schwimmern und Paddlern die Daumen und wünschen viel Erfolg.

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16.8.2019 92

Get together with our new director Samuel Menti. On Monday he will replace Thomas Egli.
We thank Thomas Egli and we wish Samuel Menti a good start and looking forward to a great and successful time with him.
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16.8.2019 98

Get together mit unserem neuen Direktor Samuel Menti. Am Montag wird er den langjährigen Direktor Thomas Egli ablösen.

Wir danken Thomas Egli für die Zeit im Seehotel Hermitage und wünschen Samuel Menti einen guten Start im Haus am See mit etwas Mehr.

#direktionswechsel #seehotelhermitage #gettogether #ende #anfang #danke #luzern #hausamseemitetwasmehr

13.8.2019 33

Unser alljährlicher Ausflug der Lernenden ging dieses Jahr nach Rust in den Europa-Park. Auf der "Silverstar" wie auch "Blue Fire" brüllten sich unsere Lernenden und unsere HR-Leiterin Seline Wendel vor Vergnügen die Seele aus dem Leib.

Der Europapark hat gerockt!

9.8.2019 35

100 Jahre Aperol
Ein Grund zum Feiern! Unser Barchef Steve kreiert verschiedene Variationen.
Was für eine Erfrischung… besser kann das Wochenende nicht starten

Jetzt die leckeren Drinks auf unserer Barterrasse probieren.

#aperol #100jahreaperol #drinks #tgif #weekend #wochenende #afterworkhermitage #bar #barterrasse #weekendmood #sommer #seehotelhermitage #luzern #lucerne #ilovelucerne

1.8.2019 98

Happy Birthday Switzerland
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1.8.2019 74

Das Seehotel Hermitage wünscht heute allen einen schönen 1. August.

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